พีชชี่ เล่าดีเทลไข่เจียวปู 4,000 จุดนี้คิดว่าทำให้ VVIP จริง แต่คนเจอจุดพีคกว่า

          จากกรณีดราม่าไข่เจียวปูเจ๊ไฝ 4,000 บาท ร้านอัปเกรดปู คิดราคาแบบ VVIP โดยไม่แจ้งล่วงหน้า กระทั่งกรมการค้าภายในเตรียมเข้าตรวจสอบร้านเจ๊ไฝ ตามที่ปรากฏเป็นข่าวไปก่อนหน้านี้ 

          อ่านข่าว : จ่อสอบร้านเจ๊ไฝ พิษดราม่าไข่เจียวปู 4,000 ราคาไม่ตรงเมนู อัปเกรดปูให้ไม่แจ้ง

          อ่านข่าว : ได้เหรอ ? อินฟลูฯ สาวไปกินไข่เจียวปูร้านดัง อึ้งถูกฟาดไป 4,000 ทั้งที่เขียนในเมนู 1,500
          ล่าสุด (19 สิงหาคม 2568) พีชชี่ ยูทูบเบอร์สาวจากช่อง PEACHII ออกมาเล่าเพิ่มเติมผ่าน X ลงดีเทลเรื่องไข่เจียว 4,000 บาท ที่คิดว่าทำให้โดนราคา VVIP จริง เรียกว่าแค่เห็นหน้าคนนี้ก็จัดให้พิเศษเลย ชนิดที่ไม่มีการบอกกล่าวจริง ๆ แต่งงานนี้ยิ่งอ่านยิ่งพีค

          โดยมีรายละเอียด ดังนี้  

          "ตอนนี้ puzzle มันครบล่ะค่ะทุกคน เข้าใจเหตุการณ์แล้วว่ามันเกิดเหตุการณ์ไข่เจียวปู 4,000 ได้ยังไง เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการคาดเดาต่าง ๆ นานาบานปลาย เลยขออนุญาตชี้แจงไล่เรียงเหตุการณ์ทั้งหมดไว้ตรงนี้นะคะ

          1. รุ่นพี่คนไทยที่รู้จักกัน พาไปกินร้านเจ๊ไฝ

          2. ไปกัน 3 คน มีรุ่นพี่คนไทย พีชชี่ มาร์ทา

          3. รุ่นพี่เป็นคนสั่งอาหารทั้งหมดเพราะเป็นลูกค้าประจำและมีเมนูแนะนำ 

          4. สั่งอาหาร 4 อย่าง : ไข่เจียวปู ราดหน้าหมู ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ (จำชื่อเมนู exactly ไม่ได้) ข้าวผัดหมู เบียร์และน้ำเปล่า

          5. ตอนสั่งอาหาร มีการสอบถามตัวเลือกเนื้อสัตว์ของเมนูอื่น ๆ เช่น หมู ไก่ หรือ ซีฟู้ด ไม่ได้มีการถามอย่างอื่นว่าเอาแบบพิเศษไหม เอาเหมือนเดิมไหม

          6. ระหว่างรออาหาร มีการดูเมนู พูดคุยถึงราคาอาหารกันกับรุ่นพี่คนไทย ว่าสมัยก่อนรุ่นพี่กินตั้งแต่ราคาหลักร้อย จนตอนนี้ ชี้ดูราคาบนเมนู 1,500 บาท (เป็นเหตุให้จำราคาได้)


          7. ภาพรวมเป็นประสบการณ์ที่ดี อาหารอร่อยทุกอย่าง ลูกสาวเจ๊ไฝก็น่ารักกับโต๊ะเรา เสียงหวานบริการดี

          8. เรียกเก็บเงิน ทางร้านวางบิลมา ราคา 7,750 บนบิลเห็นรายการไข่เจียวปู 4,000 บาทเลยเอะใจ

          9. ถามกับรุ่นพี่ก่อน ว่าทำไมถึงเป็นราคานี้ ไม่ใช่ว่าเมื่อกี้ดูกันบนเมนูว่า 1,500 บาทหรอ ทุกคนงง

          10. จึงขอเมนูมาดูอีกรอบ บางรายการเขียนเป็นช่วงราคา แต่ก็สังเกตได้ว่าราคาบนบิล ไม่ตรงกับเมนู เช่น ข้าวผัดหมูบนเมนู 400-500 บาท แต่ในบิล 1,000 บาท โดยเฉพาะไข่เจียวปู ที่เขียนเป็นราคาเดียวชัดเจนว่า 1,500 บาท

          11. รุ่นพี่ก็ดูแปลกใจ เลยเรียกพนักงานมาสอบถาม ได้คำตอบในเชิงอธิบายว่าจานแบบ 4,000 บาท คือปูที่มาจากแหล่งที่ดีกว่าแบบราคา 1,500 บาท จะมีคุณภาพดีกว่า

          12. รุ่นพี่จึงถามว่า ทำไมถึงทำแบบพิเศษมา พนักงานแจ้งในเชิงว่า ไม่แน่ใจ ต้องถามกับเจ๊ไฝ บางทีก็เพิ่มเอง ปกติเห็นครั้งก่อนรุ่นพี่ก็กินแบบนี้ แต่รุ่นพี่ตอบกลับในทำนองว่า จริง ๆ ไม่ต้องพิเศษก็ได้

          13. เจ๊ไฝและลูกสาว ไม่อยู่ตรงบริเวณด้านหน้าแล้วในเวลานั้น ทั้งหมดคุยกับพนักงาน

          14. บทสนทนาทั้งหมด เกิดขึ้นแบบสุภาพ ออกแนวสับสน สงสัย แต่ไม่ได้มีการวิวาทหรือกิริยาที่ไม่ดี

          15. สุดท้ายชำระเงินไป 7,750 บาท เพราะอาหารก็กินไปแล้ว และสงสารมาร์ทา ที่ต้องนั่งรอ ดูคนไทยคุยกัน ทั้งเหนื่อยทั้งง่วง

          16. ออกจากร้านมา ได้คุยกับรุ่นพี่ต่อจึงทราบว่า ครั้งที่ผ่าน ๆ มา ไม่เคยดูบิล เลยไม่เคยสังเกต - ตอนทวีตเรื่องนี้ก็อยู่ด้วยกัน รุ่นพี่ก็รับทราบ
          17. ทุกคนรู้สึกว่าไม่ค่อยเป็นธรรมกับผู้บริโภค ไม่ว่าจะเป็นลูกค้าประจำหรือไม่ ที่ไม่ได้สิทธิ์ในการเลือกก่อนว่าวันนี้อยากกินแบบไหน โดยเฉพาะกรณีพาแขกคนอื่นมากิน และในเมนูไม่มีเขียนแจ้งชัดเจน เพราะแต่ละคนอาจมีความต้องการไม่เหมือนกัน หรือแม้แต่ลูกค้าประจำเอง ก็อาจไม่ได้อยากกินแบบพิเศษในทุกครั้งไป บางวันอาจอยากกินน้อย บางวันอาจลืมพกเงินสดมามากพอ

          (อย่างวันนั้นถ้าทราบก่อนก็อาจจะไม่เลือกกินแบบพิเศษทุกเมนู เพราะอิ่มกันมาก ๆ แล้ว กินมาตลอดวัน ต้องห่อกลับทุกรายการ)

          18. รุ่นพี่แจ้งว่าจะกลับไปคุยฟีดแบ็กกับเจ้ไฝ ต่อมาเลยได้ทราบว่าเป็นราคาและรูปแบบอาหารแบบ VVIP ที่เสิร์ฟให้ประจำอยู่แล้วจริง แบบเห็นหน้าก็ทำให้แบบนี้เลยทันที ทำแบบนี้มาตลอด เพียงแต่เพราะรุ่นพี่ไม่เคยสังเกตบิล ไม่เคยรับรู้เรื่องราคาที่ต่าง เลยงงตอนถามกับพนักงาน และตอบคำถามพีชไม่ได้เรื่องนี้ ไม่มีเจตนาโกงหรืออัปราคา

          19. ประกอบกับพนักงานเองก็ไม่ได้สื่อสารเรื่องราคา VVIP ให้ชัดเจน ว่ามีแฮปปี้มีลพิเศษสำหรับลูกค้าคนพิเศษอยู่ อธิบายแค่ความต่างของ ingredient เหมือนต่างคนต่าง assume กัน

          20. ส่วนพีชงง สับสนในการจัดการของร้านอยู่ เพราะปกติอยู่เมืองนอกมา เขาไม่ทำกันแบบนี้ จะไม่มีการ assume เอง ต้องถามรีเช็คก่อนตลอด "เอาแบบเดิมใช่ไหม ?" และลูกค้าต้องรับรู้ราคาและสินค้าที่จะได้ ว่าเหมือนหรือต่างกับปกติยังไง

          21. ที่โพสต์บนโซเชียล ไม่ได้ต้องการเรียกร้องอะไร ไม่ว่าราคาปกติบนเมนู หรือราคาพิเศษก็สะดวกจ่ายถ้าได้รับการแจ้งก่อน แค่อยากแชร์ประสบการณ์ว่าเหตุการณ์แบบนี้อาจมีโอกาสเกิดขึ้นได้ เผื่อคนอื่นมากินจะได้แจ้งก่อนว่าต้องการพิเศษหรือไม่ ไม่ต้องรอลุ้น เพราะไม่ใช่ทุกคนที่จะเคยเห็นข่าวหรือมีข้อมูลเรื่องราคาพิเศษมาก่อน"

          งานนี้เรียกว่ารับรู้ข้อมูลกันครบถ้วน แต่ชาวเน็ตไม่วายอึ้งอีกกับราคาข้าวผัดหมู 1,000 บาท จากที่ระบุไว้ 400-500 บาท แถมยังเป็นการอัปเกรดแบบยัดเยียดให้เองจากทางร้าน ไม่ได้แจ้งให้ลูกค้ารู้หรือมีสิทธิ์เลือกว่าอยากจะเป็น VVIP หรือไม่ วัตถุดิบที่ว่าจากแหล่งพิเศษนั้นจะพิเศษขนาดไหน แต่ไม่ว่ายังไงก็ควรถามลูกค้าก่อน เพราะไม่ใช่ลูกค้าประจำจะอยากกินพิเศษเสมอไป